Grand restaurant festival i v Mariánských Lázních

30. 1. 2018 -

Celorepublikového festivalu " dobrého jídla" se tentokrát účastní i dvě restaurace v Mariánských Lázních.


Festival probíhá ve dnech 17.1.-28.2.2018. Na degustaci v jedné restauraci je vymezeno 90 minut. Pokud si budete přát sklenku vína nebo např. kávu navíc, ujistěte se u obsluhujícího personálu. a kdo se za ML této akce účastní?

A jejich menu?

Gourmet restaurant, Villa Patriot

  • Sardinka smažená, květákové pyré, petrželová esence, paprikové coulis a kapky oleje z ostropestřce mariánského
  • Husí jatýrka s Madeirou, bramborové pyré a restovaná hlíva ústřičná
  • Čokoládové brownies, sorbet z červené řepy, pěna z aloe vera

 

Medité

  • Tapas: Rajčatová granita, olivový olej, jamón ibérico; Cecina de León, kozí sýr; Pražené mandle, zauzená paprika
  • Krémová mušlová polévka
  • Kalamáry s květákovým pyré a olivovým prachem, Zauzená ryba, Divoká kachna s kaštanovým pyré a karamelizovanou hruškou, Jehněčí terina

 

Degustační menu dostanete za 600,- Kč

Tak nejezte blbě....